Dlaczego warto używać przyprawę gyros?

Dlaczego warto używać przyprawę gyros?

Sałatka gyros robiona jest najczęściej z mięsem. Jednak możemy również stworzyć wersję wegetariańską. Sałatka zawiera wiele warzyw, przez co dostarcza dużą dawkę witamin i minerałów. Będąc na diecie majonez, możemy zastąpić jogurtem naturalnym.

Składniki przyprawy do gyrosa

przyprawa gyrosKlasyczny gyros jest dość kalorycznym daniem. Spożywany w umiarkowanych ilościach nie szkodzi naszemu zdrowiu.Ważnym dodatkiem tej sałatki jest przyprawa gyros, którą przyprawiamy mięso. W wersji wegetariańskiej przyprawą możemy posypać wierzchnią warstwę sałatki. Przyprawa charakteryzuje się aromatyczną mieszanką przypraw. Stosowana jest w kuchni tureckiej, greckiej, arabskiej. Idealnie nadaje się do mięs smażonych, pieczonych, grillowanych. W składzie tej mieszanki znajdują się: sól, cukier, kukurydza, papryka ostra, papryka słodka, cebula, czosnek, rozmaryn, tymianek, oregano, kolendra, pasternak. Wystarczy użyć szczypty do przygotowania mięsa, aby nabrało orientalny smak. Dania bez przypraw są jałowe. Ziołowe składniki nadają niepowtarzalny aromat, wspomagają pracę układu trawiennego. Czosnek jest jednym z naturalnych antybiotyków, polecany jest w okresie obniżonej odporności. Słodka papryka to konieczny składnik kuchni tureckiej. Oregano ma działanie odtruwające, łagodzi podrażnienia skóry. Rozmaryn ma właściwości usprawniające przepływ krwi. Kolendra poprawia łaknienie, zwiększa wydzielania kwasów żołądkowych.Mieszanki przyprawowe cechuje nie tylko smak i aromat posiadają również wiele cennych właściwości dla naszego zdrowia. Wiele dodatków do dań w postaci sproszkowanej posiada przeciwutleniacze, które zapobiegają rozwojowi wolnych rodników.

Mieszanki ziołowe są niezastąpione w kuchni. Pasują do różnych dań, mogą być wybierane do różnych rodzajów mięs. Mimo że nie dostarczają zbyt wiele właściwości odżywczych, są niezastąpione ze względu na niezwykłe bukiety aromatyczne.